Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Tréner baristov
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a zanieteného trénera baristov, ktorý bude zodpovedný za školenie nových aj existujúcich baristov v oblasti prípravy kávy, zákazníckeho servisu a dodržiavania štandardov kvality. Ako tréner baristov budete hrať kľúčovú úlohu pri zabezpečovaní konzistentnej kvality produktov a služieb v našich prevádzkach. Vašou úlohou bude nielen odovzdávať technické zručnosti, ale aj inšpirovať tím k neustálemu zlepšovaniu a profesionálnemu rastu.
Vaša práca bude zahŕňať vytváranie a aktualizáciu školiacich materiálov, organizovanie praktických workshopov, hodnotenie výkonnosti baristov a poskytovanie spätnej väzby. Budete úzko spolupracovať s manažérmi prevádzok a tímom kvality, aby ste zabezpečili, že všetci baristi spĺňajú požadované štandardy. Okrem toho budete sledovať nové trendy v kávovej kultúre a zabezpečovať, aby boli implementované do školiacich programov.
Ideálny kandidát má silné komunikačné schopnosti, vášeň pre kávu, skúsenosti s vedením tímu a schopnosť motivovať ostatných. Očakávame, že budete flexibilní, samostatní a schopní prispôsobiť sa rôznym štýlom učenia. Skúsenosti s prácou v kaviarňach alebo reštauráciách sú nevyhnutné, rovnako ako znalosť rôznych metód prípravy kávy (espresso, pour-over, cold brew a pod.).
Ak máte chuť formovať budúcich profesionálov v oblasti kávy a prispieť k rastu našej značky, tešíme sa na vašu prihlášku.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Školenie nových a existujúcich baristov v príprave kávy
- Vytváranie a aktualizácia školiacich materiálov
- Organizovanie praktických workshopov a tréningov
- Hodnotenie výkonnosti baristov a poskytovanie spätnej väzby
- Zabezpečenie dodržiavania štandardov kvality a hygieny
- Spolupráca s manažérmi prevádzok a tímom kvality
- Sledovanie trendov v kávovej kultúre a ich implementácia
- Motivovanie tímu k profesionálnemu rastu
- Zabezpečenie konzistentnosti v zákazníckom servise
- Podpora pri nábore a zaškoľovaní nových zamestnancov
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s prácou ako barista alebo v kaviarenskom prostredí
- Znalosť rôznych metód prípravy kávy
- Skúsenosti s vedením tímu alebo školením zamestnancov
- Výborné komunikačné a prezentačné schopnosti
- Schopnosť motivovať a inšpirovať ostatných
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov
- Flexibilita a schopnosť prispôsobiť sa rôznym štýlom učenia
- Organizačné schopnosti a dôraz na detail
- Záujem o nové trendy v oblasti kávy
- Zodpovedný prístup a samostatnosť
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s prípravou rôznych druhov kávy?
- Viedli ste už niekedy školenie alebo tréning pre zamestnancov?
- Ako by ste motivovali baristu, ktorý má problémy s výkonom?
- Aké metódy používate pri školení nových zamestnancov?
- Ako zabezpečujete konzistentnosť v zákazníckom servise?
- Ako sledujete a implementujete nové trendy v oblasti kávy?
- Aké sú vaše silné stránky ako trénera?
- Ako riešite konflikty v tíme?
- Aký je váš prístup k spätnej väzbe?
- Prečo chcete pracovať ako tréner baristov?
